Estudio de mercado sobre el consumo de pan en España

El pan es un alimento básico en nuestra dieta desde hace siglos, fuente energética, rico en proteínas, contiene vitaminas, minerales y fibra.  Feebbo.com te muestra con este estudio de mercado el consumo de pan en los hogares españoles, además de algunos consejos sobre su consumo.

Partimos de la premisa de que a nuestros encuestados les gusta el pan, de los que el 94% lo consume a diario. El hecho de no consumir pan de forma habitual puede contribuir a desequilibrar de manera importante la dieta. El 37% consume dos raciones al día, seguido del 30% que consume 3 raciones (una en cada comida). El momento en el que más pan consumen es en la comida, y en la cena (28%) y en el desayuno y en la comida (26%). El mayor consumo de pan lo hacen en bocadillos y en raciones como complemento alimenticio, pues nos ayuda a equilibrar la alimentación y contribuye a cubrir nuestras necesidades de energía para el buen funcionamiento del cuerpo.

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Sobre los tipos de pan el más consumido es el fresco. Le siguen el de molde y el pan tostado o biscotes. En variedades destaca el pan blanco y la baguette, seguido del integral y el rústico. Cada pan tiene sus singularidades que debemos conocer para aprovecharnos de sus beneficios.

En cuanto a la compra de pan, el 81% lo hace a diario. El 35% de nuestros encuestados lo compra en panaderías propias, y un 33% en supermercados.

Preguntamos además a nuestros encuestados por qué creen que se ha visto reducido el consumo de pan en los hogares españoles. El 57% cree que contribuye al aumento de peso. Aunque el pan es un alimento que nos aporta energía, su consumo no es causa directa de ello, siempre y cuando se respete la cantidad recomendada para cada caso.

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También preguntamos si estarían de acuerdo con una subida en el IVA que afectaría al pan. El 90% se posicionó en contra, alegando que son productos de primera necesidad y no deberían verse afectados por este tipo de impuesto.

Si te ha gustado este estudio de mercado puedes ver los resultados más a fondo pinchando aquí ;)

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